随着秋季开学季的到来，莘莘学子重返校园，校园及其周边的食品安全问题再次成为社会关注的焦点。为切实保障广大师生的饮食安全，营造健康、放心的校园食品环境，一场主题为“食品安全 你点我检”的开学季校园及周边食品安全专项系列活动已于近期在全国多地同步启动。

本次系列活动以“社会共治、师生参与”为核心思路，创新性地采用“你点我检”模式，将监管的主动权部分交予师生及家长。活动期间，市场监管部门通过线上问卷、校园公示栏、家长会等多种渠道，广泛征集师生和家长最关心、最担忧的食品品类与经营场所。无论是学校食堂的午餐菜品、校园超市的零食饮料，还是周边餐饮店、流动摊贩的热销食品，都可能成为本次抽检的“靶向目标”。这种“点单式”抽检，极大地提高了监管的针对性和透明度，让食品安全监管更贴近民生需求。

在确定抽检清单后，市场监管执法人员将联合第三方检测机构，对“点名”率高的校园食堂原材料（如粮油、肉菜）、熟食制品、餐具，以及校园周边“五毛食品”、糕点、饮品等进行现场抽样和实验室检测。检测项目重点聚焦微生物污染、农药残留、食品添加剂非法添加及滥用、重金属超标等高风险指标。整个抽样和检测过程将邀请家长代表、教师代表或学生代表参与观摩，确保公正公开，检测结果也将通过官方渠道及时向社会公布。对于抽检发现的不合格食品，监管部门将依法从严查处，并督促相关单位立即下架、召回，同时溯源追踪，彻查问题根源。

除了“你点我检”这一亮点环节，本次系列活动还包含多项综合性安全检查与宣传教育措施：

一、全面覆盖的“其他安全检查”
1. 主体责任督查：对学校食堂及周边食品经营者的许可证照、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实情况进行全面核查，压实经营者主体责任。
2. 过程控制审查：深入检查食品加工制作场所的卫生状况、原料采购储存、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，排查风险隐患。
3. 周边环境整治：加强对校园周边食品摊贩的规范管理，划定经营区域，明确经营时间，对无证无照、卫生条件恶劣的摊点坚决予以取缔。
4. 硬件设施排查：检查学校食堂“明厨亮灶”工程运行情况，确保视频监控设备正常运行，公众监督渠道畅通。

二、立体化的宣传教育
活动还融入了丰富的食安科普内容。通过举办“食品安全公开课”、发放宣传手册、设置科普展板等形式，向师生和家长普及食品安全常识、辨识假冒伪劣食品的方法以及健康饮食理念，引导学生远离“三无”食品和“五毛”零食，提升自我保护能力。

“食品安全 你点我检”开学季专项活动的启动，标志着校园食品安全监管从传统的政府单向监管，向“社会参与、互动共治”的模式迈出了坚实一步。它不仅是一次集中的隐患排查与整治，更是一堂生动的食品安全社会实践课。通过调动社会力量参与监督，构建起校园食品安全“防火墙”，旨在让家长更安心，让师生更健康，共同守护好开学“第一餐”和校园生活的每一餐，为学生的健康成长保驾护航。