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鼓楼区市场监管局 筑牢节日“安全网”,当好食品“守门员”

鼓楼区市场监管局 筑牢节日“安全网”,当好食品“守门员”

为保障人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的佳节,鼓楼区市场监督管理局周密部署,集中力量,在辖区内开展了节前食品安全专项检查行动,并同步推进其他重点领域的安全隐患排查工作,以实际行动履行市场监管职责,坚决当好食品安全的“守门员”和人民群众生命财产安全的“守护者”。

一、聚焦食品安全,严把节日“入口关”

食品安全是此次检查的重中之重。执法人员深入大型商超、农贸市场、餐饮单位、食品加工小作坊、年夜饭供餐单位等重点场所,进行拉网式排查。

  1. 严查源头与过程: 重点检查食品经营者资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况,确保食品来源可溯、质量可控。对食品加工制作过程、储存条件(特别是冷链食品)、餐具清洗消毒等环节进行细致检查,严防交叉污染和食源性疾病发生。
  2. 紧盯热点商品: 针对节日消费量大的粮油、肉制品、乳制品、水产品、酒类、饮料、糕点、炒货坚果以及地方特色食品等,加大抽检监测力度,严厉打击销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为。
  3. 规范餐饮服务: 对承办“年夜饭”、团体聚餐的餐饮单位进行重点指导和监督,要求其严格落实食品安全主体责任,规范操作流程,做好留样管理,防范群体性食品安全事件。
  4. 加强宣传引导: 检查过程中,执法人员积极向经营者宣传食品安全法律法规,督促其诚信守法经营;向消费者普及食品安全知识,提升其辨识能力和维权意识。

二、延伸监管触角,同步开展“其他安全检查”

在筑牢食品安全防线的鼓楼区市场监管局坚持“一盘棋”思想,结合节日特点和市场消费热点,统筹推进其他相关领域的安全检查,力求消除各类风险隐患。

  1. 特种设备安全: 对商场、酒店、旅游景区等人员密集场所使用的电梯、大型游乐设施、压力容器等特种设备进行安全检查,查看设备定期检验、日常维护保养、安全警示标志、应急处置预案等情况,确保设备安全运行。
  2. 工业产品质量安全: 针对冬季取暖用品、家用电器、儿童玩具、电动自行车及蓄电池等涉及人身财产安全的产品,检查其是否符合国家强制性标准,是否有产品合格证明,严厉打击销售不合格产品的行为。
  3. 市场价格秩序: 加强节日期间民生商品、防疫物资、旅游服务、交通运输、停车收费等重点领域的价格监管,严肃查处囤积居奇、哄抬价格、价格欺诈、不按规定明码标价等扰乱市场秩序的行为,维护公平竞争的市场环境和消费者合法权益。
  4. 消费维权保障: 畅通12315投诉举报渠道,加强应急值守,确保消费者咨询、投诉、举报得到及时受理和高效处理,快速化解消费纠纷,营造安全放心的消费环境。

三、强化责任落实,构建长效监管机制

鼓楼区市场监管局相关负责人表示,节前安全检查并非“一阵风”。该局将持续保持高压态势,对检查中发现的问题建立台账,责令相关单位限期整改,并组织“回头看”,确保整改到位。将进一步压实企业主体责任,推动社会共治,通过常态化监管与专项检查相结合的方式,不断完善食品安全和市场监管长效机制,切实提升区域整体安全水平。

此次节前安全大检查,体现了鼓楼区市场监管局以人民为中心的发展思想和“时时放心不下”的责任感。通过精准发力、多措并举,该局正努力为辖区群众织密织牢节日安全防护网,确保市场秩序稳定,守护好人民群众“舌尖上的安全”和全方位的安全,让“守门员”的角色更加坚实可靠。

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更新时间:2026-03-19 14:56:03

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